ингредиенты: картофель (крупный) — 4 шт.; сливочное масло — 2 столовые ложки; панировочные сухари — 1 столовая ложка; твердый сыр — 50 г; соль, перец, зелень — по вкусу. приготовление: Сыр натереть на терке. Сливочное масло растопить. Картофель помыть, почистить (можно не чистить и запекать с кожурой), проколоть шпажкой у основания. Затем нарезать тонко поперек, останавливаясь на шпажке. Шпажку вынуть, картофель сложить в миску с холодной водой, чтобы не потемнел. Выложить картофель в форму для запекания. Смазать половиной растопленного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Запекать в духовке 35 — 40 минут при температуре 220 градусов. Вынуть из духовки, смазать оставшимся маслом. Посыпать панировочными сухарями, тертым сыром, солью, перцем. Вернуть в духовку и запекать еще 20 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Жаркое с рыбой Ингредиенты: — 1 кг картофеля — 500 гр лука — 1 кг рыбы жирной, типа палтус или морской язык (можно и то и то) — 1 банка печени трески — перец, соль, специи какие хотим Приготовление: 1. Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. 2. Перцы давим ножом, перетираем в ступке. 3. Картошку, рыбу укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим. 4. Сверху лук (специй не жалеть). 5. Сверху на все это выливаем печень трески вместе с жиром. 6. Накрываем фольгой и ставим в духовку под 150*С примерно на 1 час. 7. Достаем, 10 минут подрумяниваем. Подаем на стол в сопровождении острых маринадов.

Картофельные оладьи с сыром Ингредиенты: — 500 гр вареного картофеля (холодный) — 1 маленький зубчик чеснока — 1/2 чашки муки — 2/3 чайной ложки разрыхлителя — 1/2 ч.л. соли — 120 гр сыра фета — 2 пера зеленого лука — петрушка или кинза ( 1 пучок) — 1 большое яйцо — 1/4 чашки молока — перец по вкусу Способ приготовления: 1) Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке 2) Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке 3) Смешать муку, соль и разрыхлитель 4) Добавить яйцо — перемешать, затем влить молоко — перемешать 5) Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок — тщательно перемешать 6) Добавить тертый картофель 7) Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все 8) Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга 9) Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны

Удачная на днях была охота, Легко нашел я логово волков. Волчицу сразу пристрелил я дробью, Загрыз мой пес, двоих ее щенков. Уж хвастался жене своей добычей, Как вдалеке раздался волчий вой, Но в этот раз какой-то необычный. Он был пропитан, горем и тоской. А утром следующего дня, Хоть я и сплю довольно крепко, У дома грохот разбудил меня, Я выбежал в чем был за дверку. Картина дикая моим глазам предстала: У дома моего, стоял огромный волк. Пес на цепи, и цепь не доставала, Да и наверное, он бы помочь не смог. А рядом с ним, стояла моядочь, И весело его хвостом играла. Ничем не мог я в этот мигпомочь, А что в опасности — она не понимала… Мы встретились с волкомглазами. \«Глава семьи той\», сразу понял я, И только прошептал губами: \«Не трогай дочь, убей лучше меня.\» Глаза мои наполнились слезами, И дочь с вопросом: Папа, что с тобой? Оставив волчий хвост, тотчас же подбежала, Прижал ее к себе одной рукой. А волк ушел, оставив нас в покое. И не принес вреда ни дочери, ни мне, За причиненные ему мной боль и горе, За смерть его волчицы и детей. Он отомстил. Но отомстил без крови. Он показал, что он сильней людей. Он передал, свое мне чувство боли. И дал понять, что я убил ДЕТЕЙ.

cs13.userfiles.me/v/081048244082083017244056186235208034098078077076023060/1403375281/746335/0/d5d3a9436bb1ad338ed2dc056161acd7/JA_maloletnjaja_doch.Otlichnoe_kachestvo.3gp

Карась хорошо клюет в преднерестовый период, когда вода прогревается до 14 градусов. А вообще летом клюют неровно, капризно, особенно если в водоеме много естественного корма. Лучше всего клюют утром, с восходом солнца, и вечером при спаде дневной жары. Любимая приманка.В качестве приманки используются черви, лучше всего красные навозные. Можно использовать шарики из теста, мотыля и мякиш черного хлеба, сдобренный конопляным или анисовым маслом.